Груши этого сорта отличаются скороплодностью, первые плоды созревают уже на 3-4 год после посадки. С этого момента плодоношение становится регулярным и увеличивается из года в год.
Основные свойства груша Кафедральная:
- Высота дерева до10м;
- Самоплодная;
- Хорошая урожайность —35 кг с дерева;
- Плоды большого размера,от 110 до 130 грамм;
- Устойчивая к грибковым заболеваниям и морозостойкая;
- Дерево цветет в мае, а плоды появляются во второй половине Августа;
Груши кисло-сладкого вкуса, сочные, идеальны для употребления в свежем виде. Мякоть характеризуется средней плотностью, белого цвета, мелкозернистая и очень нежная. Можно почувствовать некоторую маслянистость.